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Steine Feuer Käse Kruste
Mo 11. April 2022 @ 9:00 - Do 14. April 2022 @ 15:00
Am besten schmeckt Pizza mit einer dicken Käsekruste. Die beste Käsekruste kriegt eine Pizza im Steinofen verpasst. Noch besser wird die Pizza wenn du den Teig selbst geknetet hast. Und am allerbesten schmeckt sie, wenn du den Ofen selber gebaut hast? Mh .. naja .. vielleicht! Wir probieren das mal aus.
In der ersten Ostertferienwoche bauen wir einen riesigen Steinofen aus dem Nichts. Mit viel Beton, Mörtel und Steinen, Sand und Glas. Ein wenig gegossener Stahl, Eisen und noch anderen Materialien.
Dann gehen wir – erst mal ohne Pizza – wieder nach Hause und lassen alles trocknen. Am letzten Samstag im April (30.04.2022) treffen wir uns wieder und feuern den Ofen gemeinsam zum ersten Mal an und backen Käsekrusten bis zum Abwinken.
Team: Torsten & Andi